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Veggie burger / Clea et Estérelle Payany

Clea et Estérelle Payany ; photographies Charlotte Brunet stylisme et illustrations Jessie Kanelos-Weiner

Edité par La plage. , 2014

Comment allier fast et good food ? En confectionnant ces 13 burgers sans viande mais ultraprotéinés, à base de haricots rouges, de tofu, de pois chiches ou d'aubergines rôties... Et avec ces recettes de buns maison, de coleslaw ou de mayonnaise végétale, vous obtenez un "kit à burgers", à assembler selon vos envies.

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