0/5

0 avis

Le livre noir des cantines scolaires : sucre, bio, gaspillage, inégalités : la vérité sur les repas de nos enfants / Sandra Franrenet

Sandra Franrenet

Edité par Leduc.s éditions , DL 2018

Chaque jour, des millions d'écoliers déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire ! Or il est difficile de savoir ce qui se cache vraiment dans les assiettes de nos enfants. Sucre, gaspillage, aliments transformés, contenants en plastique, tarifs, inégalités... la vérité n'est pas toujours appétissante. Enrichi de nombreuses interviews et témoignages d'experts, cette enquête vous emmène dans les coulisses de la restauration scolaire et vous fait partager des réussites inspirantes de cantines où il fait bon manger. Parce qu'il est possible de mieux faire !

Support : Livre

Avis des lecteurs

Suggestions

Du même auteur

Osez parler de sexe à vos enfants / Sandra Franrenet | Franrenet, Sandra (1977-....)

Osez parler de sexe à vos enfants / Sandra Franrenet

Franrenet, Sandra (1977-....) | Livre | la Musardine | DL 2016

Sur le même sujet

Le racisme dans le football / Nicolas Vilas | Vilas, Nicolas (1983-....)

Le racisme dans le football / Nicolas Vilas

Nicolas Vilas
Livre
Marabout, DL 2018

Sport universel et collectif, le foot est-il immunisé contre ce fléau ? Ou, au contraire, est-il lui aussi touché comme le reste de la société ? Sans dogmatisme, Nicolas Vilas s'est emparé de la question, partant à la rencontre de nombreux acteurs du...

Résistances à l'impôt, attachement à l'Etat : enquête sur les contribuables français / Alexis Spire | Spire, Alexis (1973-....)

Résistances à l'impôt, attachement à l'Etat : enquête sur les contribuables français / Alexis Spire

Alexis Spire
Livre
Editions du Seuil, DL 2018

?Le thème du "ras-le-bol" fiscal revient régulièrement dans le débat public français. Les formes prises par la contestation varient, de l'exaspération discrète aux mobilisations les plus bruyantes. Pourtant, les contribuables continuent massivement à...

Psychologues du crime / Florent Gathérias, Emma Oliveira-Christiaen | Gatherias, Florent

Psychologues du crime / Florent Gathérias, Emma Oliveira-Christiaen

Florent Gathérias, Emma Oliveira-Christiaen
Livre
Fayard, DL 2018

Ce mardi 22 février, au petit matin, une dépanneuse tracte une Peugeot 405 beige hors des flots de l'Yonne. L'habitacle est vide mais la voiture est connue des services de police. C'est celle de Marie-Laure que toute la région recherche. Dix jours pl...

La peur a changé de camp : les confessions incroyables des flics / Frédéric Ploquin | Ploquin, Frédéric (1959?-....)

La peur a changé de camp : les confessions incroyables des flics / Frédéric Ploquin

Frédéric Ploquin
Livre
Albin Michel, DL 2018

La situation a changé en moins de quatre ans. Chaque jour, chaque nuit, des policiers entament leur travail la peur au ventre. Face aux caïds de tous gabarits, les forces de l'ordre ne font plus le poids. Du moins sur ces territoires où des années d'...

La vie sexuelle en France : comment s'aime-t-on aujourd'hui ? / Janine Mossuz-Lavau | Mossuz-Lavau, Janine (1942-....)

La vie sexuelle en France : comment s'aime-t-on aujourd'hui ? / Janine Mossuz-Lavau

Janine Mossuz-Lavau
Livre
Editions de La Martinière, DL 2018

Que se passe-t-il dans le lit des Français ? C'est pour coller au plus près de la réalité que la sociologue Janine Mossuz-Lavau a enquêté sur le terrain pendant un an. Au cours de longues heures d'entretien, elle a recueilli les témoignages de femmes...

Chargement des enrichissements...