0/5

0 avis

Nopi / Yotam Ottolenghi, Ramael Scully

Yotam Ottolenghi, Ramael Scully ; et Tara Wigley

Edité par Hachette cuisine , DL 2019

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous. Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient. Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante. Une aventure fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.

Support : Livre

Avis des lecteurs

Suggestions

Du même auteur

Plenty : 100 recettes végétariennes / Yotam Ottolenghi | Ottolenghi, Yotam (1968-....)

Plenty : 100 recettes végétariennes / Yotam Ottolenghi

Ottolenghi, Yotam (1968-....) | Livre | Hachette cuisine | DL 2015

Sur le même sujet

Marabout food, l'indispensable de la cuisine : 365 recettes au fil des saisons : tours de main & astuces de chef, fiche de saison, conseils pratique |

Marabout food, l'indispensable de la cuisine : 365 recettes au fil des saisons : tours de main & astuces de chef, fiche de saison, conseils pratique

Livre
Marabout, DL 2019

Des recettes pour toutes les occasions : dîners express, apéros, petits plats pour le week-end, recettes veggie, sans gluten, gâteaux de fête, biscuits... Des gestes techniques : comment découper un oignon, cuire le chapon de Noël, cultiver ses herbe...

Les recettes asiatiques les + faciles du monde / J.-F. Mallet | Mallet, Jean-François (1967-....)

Les recettes asiatiques les + faciles du monde / J.-F. Mallet

J.-F. Mallet
Livre
Hachette cuisine, DL 2019

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les...

Mini budget, maxi plaisir ! / Marmiton | Marmiton

Mini budget, maxi plaisir ! / Marmiton

Marmiton
Livre
PlayBac, DL 2018

Les meilleures recettes à petit prix du site Marmiton. Recettes testées et approuvées !

Les recettes de Noël les + faciles du monde / J.-F. Mallet | Mallet, Jean-François (1967-....)

Les recettes de Noël les + faciles du monde / J.-F. Mallet

J.-F. Mallet
Livre
Hachette cuisine, DL 2019

Simplissime, les recettes de noël les plus faciles du monde. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1. 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement ; 2. temps de préparation réduit ; 3. une recette très courte, s...

Tartes sapin et apéros de fêtes / Caroline Pessin | Pessin, Caroline

Tartes sapin et apéros de fêtes / Caroline Pessin

Caroline Pessin
Livre
Hachette cuisine, DL 2019

Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l'apéro. Accompagnées d'un assortiment de feuilletés maison, elles feront fureur sur vos tables de fête. Tarte sapin pesto et chèvre frais, Tarte sapin gorgonzola, poire et noix, Tar...

Chargement des enrichissements...